Un repaso a los viejos cafés de Madrid y sus tertulias

Hablar de cafés históricos de Madrid y de sus tertulias puede parecer revolucionario y hasta anárquico, cuando no anacrónico, en los tiempos en los que debatimos sobre la llegada de las terrazas y las consumiciones cronometradas a los establecimientos de hostelería. Pero, no hace muchos años, la capital de España era conocida por albergar decenas de lugares de encuentro y de reunión donde la gente socializaba, polemizaba o intercambiaba opiniones y conocimientos de forma, generalmente, civilizada, antes de que aparecieran las redes sociales. - Fuente